Origan Grec (Origanum vulgare ssp. hirtum) des Jardins de l'Écoumène est une variété très prisée pour ses feuilles intensément parfumées et ses fleurs blanches, apportant une saveur authentique aux plats méditerranéens.
Étalement : 60 cm
Hauteur plant : 25-45 cm
Quantité par paquet : 300 graines
Plantes compagnes : Tomates, aubergines, poivrons, courgettes, basilic
Plantes ennemies : Aucun connu
L'origan grec se distingue par ses feuilles vert foncé et ses tiges rougeâtres, qui contrastent joliment avec ses fleurs blanches. Formant un buisson compact, il pousse vigoureusement tout en conservant une taille gérable. Son goût piquant et prononcé est parfait pour relever les plats de sauce tomate, viandes, poissons et légumes grillés. Contrairement à de nombreuses herbes, son arôme devient encore plus intense lorsqu'il est séché, ce qui en fait un ingrédient idéal pour une utilisation toute l'année.
Cette variété préfère les sols bien drainés et un emplacement ensoleillé avec une bonne circulation d'air. La récolte des feuilles et fleurs peut se faire au besoin tout au long de la saison, assurant une production continue de saveurs fraîches et puissantes.
L'Origan Grec est une excellente option pour les jardiniers amateurs souhaitant enrichir leur jardin d'une plante aromatique, productive et savoureuse, capable de transformer les repas en de véritables expériences méditerranéennes.
