Oignon à botteler 'Rouge et Vert' (Allium cepa) – Proposé par Le Potager Ornemental de Catherine
Ce mélange unique d’oignons à botteler combine deux variétés savoureuses : Eiffel (vert) et Apache (rouge). Adaptés aux récoltes progressives, ils peuvent être cueillis au besoin tout au long de la saison. Rustiques, ils survivent bien à l’hiver et produisent de magnifiques fleurs blanches la deuxième année, favorisant ainsi la pollinisation et la biodiversité. De plus, ils se ressèment naturellement, assurant une présence durable au jardin.
Caractéristiques de la variété
Type : Bisannuel (se ressème)
Hauteur : 30 à 50 cm
Couleur des tiges : Vert (Eiffel) et rouge (Apache)
Floraison : Blanches la 2ᵉ année
Utilisation : Frais, salades, soupes, garnitures
Attrait : Rustique, récolte au besoin, se ressème facilement
Quantité par sachet : ± 130 semences
Origine : Semences écologiques produites au Potager Ornemental de Catherine
Mode de culture
🌞 Exposition : Plein soleil ou mi-ombre, sol bien drainé et riche
🌱 Semis :
• En intérieur : En mars, pour une récolte hâtive
• En extérieur : De mai à juillet
📏 Profondeur du semis : 6 mm
🌡 Température de germination : 15-22°C
⏳ Durée de germination : 7 à 14 jours
🌿 Espacement : 5 cm entre les plants
❄️ Rusticité : Survit bien à l’hiver, transplantation possible jusqu’à 1 mois avant le dernier gel
Avec des conditions idéales, la germination atteint 87 % (janvier 2025), assurant une croissance vigoureuse et des récoltes prolongées.
Utilisation et particularités
🧄 Une récolte progressive et polyvalente
Idéal pour les salades, soupes et plats mijotés, cet oignon peut être récolté au besoin tout au long de la saison.
🌿 Rustique et facile à cultiver
Ces oignons supportent bien l’hiver, fleurissent la deuxième année et se ressèment naturellement, garantissant une présence durable au potager.
🔥 Une touche de couleur au jardin et en cuisine
Le rouge intense d’Apache et le vert éclatant d’Eiffel apportent une beauté unique aux plates-bandes et aux assiettes.
Un mélange productif et résistant, parfait pour un potager autosuffisant et gourmand !
