Maïs sucré bicolore (Zea mays), proposé par le Semencier W.H. Perron
Le maïs sucré bicolore est une variété remarquable qui marie harmonieusement les saveurs douces du maïs jaune et blanc. Ses épis sucrés, juteux et aux grains colorés offrent un goût raffiné, parfait pour les amateurs de maïs frais. Robuste et vigoureux, ce maïs atteint une hauteur d’environ 2 mètres et assure une récolte abondante grâce à sa croissance rapide et sa qualité exceptionnelle.
Étalement : 30 à 60 cm
Hauteur des épis : Variable selon la variété
Hauteur du plant : Environ 2 m
Quantité par sachet : 75 semences
Plantes compagnes : Citrouille, courge, haricot à écosser, haricot nain, persil, pois grimpant
Plantes ennemies : Bette à carde, betterave, cerise de terre, menthe, romarin, tomate
Mode de culture :
Semez les graines de maïs sucré bicolore directement au jardin lorsque le sol atteint au moins 16 °C, généralement 2 semaines après le dernier gel. Plantez les graines à une profondeur de 2 à 3 cm, en espaçant les plants de 25 à 30 cm et les rangs de 60 à 90 cm. Pour favoriser une pollinisation uniforme, cultivez le maïs en blocs de plusieurs rangées rapprochées plutôt qu’en ligne unique.
Le maïs préfère un sol fertile, bien drainé et exposé en plein soleil. Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante, particulièrement durant la formation des épis. Associez-le à des plantes compagnes comme les haricots et les courges pour optimiser la croissance et la santé des plants.
Récoltez les épis lorsque les grains sont bien remplis et laiteux au toucher. Ce maïs sucré bicolore est idéal pour les potagers familiaux ou les cultures en grande quantité, offrant des épis délicieux et visuellement attrayants, parfaits pour les repas d’été.
