Bok-choï (Brassica rapa subsp. chinensis) – proposé par Semences W.H. Perron
Le Bok-choï, ou chou chinois, est une variété hybride de type « Pak Choï » reconnue pour sa résistance à la montée en graines et sa croissance rapide. Avec ses longues côtes blanches et ses feuilles vertes croquantes, ce légume vigoureux s’intègre parfaitement dans les sautés, soupes ou plats vapeur. Idéal pour la cuisine asiatique, il offre une saveur douce et une texture exceptionnelle. Sa capacité à prospérer même dans des conditions plus sèches en fait un choix adaptable et fiable pour le potager.
Étalement : 30 à 45 cm
Hauteur de la plante : 30 à 40 cm
Quantité par sachet : 50 semences
Type : Pak Choï
Couleur : Vert
Mode de culture :
Semez les graines de Bok-choï directement en pleine terre dès que le sol peut être travaillé, ou commencez les semis à l’intérieur 4 à 6 semaines avant le dernier gel. Plantez à une profondeur de 1 cm dans un sol fertile et bien drainé, avec un espacement de 30 cm entre les plants.
Le Bok-choï préfère un emplacement en plein soleil, bien qu’il tolère une légère ombre partielle. Maintenez une humidité constante pour favoriser une croissance rapide et éviter le stress hydrique. Protégez les plants des insectes nuisibles avec un filet anti-insectes ou des méthodes naturelles de lutte.
Récoltez les Bok-choïs lorsqu’ils atteignent leur taille optimale, environ 30 à 40 jours après le semis. Coupez la plante à la base pour une récolte complète ou récoltez feuille par feuille pour prolonger la production. Ce légume polyvalent enrichira vos plats et apportera une touche d’exotisme à votre table.
