Haricot vert grimpant (Phaseolus vulgaris) – proposé par Semences W.H. Perron
Le haricot vert grimpant est une variété vigoureuse qui produit de longues gousses croquantes tout au long de la saison. Ce haricot est parfait pour les jardiniers qui souhaitent maximiser l’espace vertical avec des tuteurs. Plus lent à démarrer que le haricot nain, il est toutefois bien plus productif, offrant une récolte généreuse de gousses savoureuses. Idéal pour les salades, sautés ou plats mijotés, le haricot vert grimpant est facile à cultiver et apporte une touche de fraîcheur à votre potager.
Hauteur du plant : Jusqu’à 3 m avec tuteur
Quantité par paquet : 50 semences
Plantes compagnes : Artichaut, aubergine, bette à carde, marjolaine, tomate, pomme de terre, radis, romarin
Plantes ennemies : Ail, betterave, chou-rave, ciboulette, échalote, fenouil, oignon, persil, poireau
Mode de culture :
Semez directement en pleine terre après les dernières gelées, à une profondeur de 2-3 cm. Espacez les plants de 20 cm sur le rang et laissez un espace de 100 cm entre les rangs pour assurer une bonne circulation de l’air. Utilisez des tuteurs de 3 mètres de hauteur pour maximiser l’espace vertical et soutenir les plants grimpants. Le haricot vert grimpant préfère une exposition ensoleillée, un sol meuble et bien drainé, légèrement acide et enrichi en matière organique. Maintenez une humidité constante sans excès. La germination se produit en 5 à 12 jours à une température de 18-22°C. Récoltez régulièrement les gousses jeunes et croquantes pour stimuler la production continue tout au long de la saison.
