Le Haricot 'Early Mohawk' (Phaseolus vulgaris) du semencier Gaia est une variété grimpante robuste et productive, idéale pour enrichir votre potager avec des gousses colorées et savoureuses.
Cette plante vigoureuse atteint une hauteur de 150 à 180 cm et se distingue par ses gousses plates de 15 cm (6 pouces), de couleur crème ornée de rayures violettes qui s'intensifient sous le soleil. À la fois esthétique et délicieuse, cette variété apporte saveur et charme au jardin.
Étalement : Port grimpant, idéal pour treillis ou tuteurs
Hauteur plant : 150 à 180 cm
Quantité par paquet : ± 50 graines
Plantes compagnes : Maïs, courges, radis, carottes
Plantes ennemies : Ail, oignon (peut inhiber la croissance des haricots)
Mode de culture :
Le Haricot 'Early Mohawk' prospère dans des sols bien drainés et riches en matière organique, avec une exposition en plein soleil, bien qu’il tolère une ombre partielle. Les graines doivent être plantées à une profondeur de 2 à 3 cm, avec une germination en 7 à 10 jours. Pour de meilleurs résultats, trempez les graines dans de l'eau chaude pendant 8 heures avant de les semer.
Usages et bienfaits :
- Saveur riche et croustillante : Les gousses tendres et juteuses se consomment fraîches comme haricots verts ou peuvent être utilisées comme haricots secs.
- Polyvalence culinaire : Idéales pour les plats sautés, les soupes, ou même ajoutées aux salades, elles offrent une texture délicate et une saveur délicieuse.
- Esthétisme unique : Les rayures violettes ajoutent une touche colorée et élégante à vos plats et à votre potager.
Une variété incontournable :
Tolérante au froid, facile à cultiver et offrant des récoltes abondantes, le Haricot 'Early Mohawk' est un choix idéal pour les jardiniers recherchant une variété productive, savoureuse et décorative. Ses gousses distinctives et son goût exceptionnel en font un véritable atout culinaire et visuel.
