Tournesol 'Mammoth Grey Stripe' bio (Helianthus annuus) du semencier Gaia, une variété géante aux graines savoureuses
Le Tournesol 'Mammoth Grey Stripe' du semencier Gaia est une variété patrimoniale impressionnante, atteignant jusqu'à 3 mètres de haut avec des fleurs massives de 25 à 38 cm (10 à 15 pouces) de diamètre. Sa floraison tardive illumine le jardin à la fin de l’été, tandis que ses graines abondantes, délicieuses et riches en nutriments, sont très prisées des oiseaux chanteurs et des amateurs de graines comestibles. Ce tournesol géant est parfait pour les haies naturelles, les jardins nourriciers et l’attraction des pollinisateurs.
Étalement : port élancé avec tige robuste et massive
Hauteur plant : 250 à 300 cm
Quantité par paquet : ± 15 graines
Plantes compagnes : haricot buissonnier, courge, concombre, maïs, laitue, plantes sujettes aux pucerons
Plantes ennemies : patate (ralentit la croissance des plants voisins)
Mode de culture :
Pour favoriser une germination rapide, faites tremper les graines 12 heures dans de l’eau tiède avant le semis. Semez directement en pleine terre fin mai, après tout risque de gel. Plantez à 1,5 cm (1/2") de profondeur, en espaçant les plants de 40 à 50 cm (16-20") et les rangées de 30 cm (12"). La germination prend environ 10 à 14 jours à une température optimale de 23 °C. Ce tournesol nécessite un plein soleil et un sol bien drainé, ainsi qu’un bon arrosage pour soutenir sa croissance spectaculaire.
Récolte et usages :
Récoltez lorsque les têtes de fleurs sont bien sèches sur leurs tiges. Pour éviter que les oiseaux ne dévorent les graines avant vous, couvrez la tête avec un sac en papier brun pendant le séchage. Les graines du 'Mammoth Grey Stripe' sont comestibles, parfaites pour être grillées et salées en collation, ajoutées aux salades ou pressées pour obtenir une huile savoureuse. Elles constituent également une excellente source de nourriture pour les oiseaux en hiver.
Pourquoi le choisir ?
Le Tournesol 'Mammoth Grey Stripe' est l’un des plus grands tournesols cultivables, idéal pour créer des écrans naturels, nourrir la faune et embellir les jardins de grande taille. Facile à cultiver, résistant à la sécheresse et robuste, il offre une récolte abondante tout en favorisant la biodiversité.
Avec sa taille impressionnante, ses fleurs majestueuses et ses graines savoureuses, ce tournesol est un incontournable pour un jardin spectaculaire et productif ! 🌻✨
