Plantain bio (Plantago lanceolata) du semencier Gaia, une plante médicinale aux multiples vertus
Le Plantain lancéolé est une plante vivace polyvalente, connue pour ses propriétés médicinales et comestibles. Véritable remède naturel, il est souvent utilisé pour soulager les piqûres d’insectes, les irritations cutanées, l’herbe à puce et l’urticaire grâce à ses effets apaisants et mucilagineux. En usage interne, il aide à calmer les irritations gastriques et à protéger la muqueuse intestinale. Toutes les parties de cette plante sont comestibles, en salade, infusion ou décoction. Son adaptabilité et sa facilité de culture en font un excellent choix pour le jardin médicinal.
Le saviez-vous ?
Le Plantain lancéolé est l’une des plantes sauvages les plus utilisées en phytothérapie. Il possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires, ce qui en fait un incontournable des remèdes naturels.
Étalement : Port compact et couvre-sol
Hauteur plant : 20 à 40 cm
Quantité par paquet : ± 200 graines
Plantes compagnes : Roquette, pourpier d’hiver, mâche
Plantes ennemies : Aucune connue
Mode de culture
Semez directement en pleine terre au début du printemps, après les dernières gelées, ou transplantez des semis préparés en intérieur. Semez à 0,5 à 1 cm (1/4-1/2") de profondeur, en espaçant les plants de 30 cm (12") et les rangées de 45 cm (18"). Il préfère un sol bien drainé, une exposition ensoleillée à mi-ombre, et demande peu d’arrosage une fois établi.
Récolte et entreposage
Récoltez les feuilles jeunes pour une consommation crue, ou plus matures pour les préparations médicinales. Séchez-les à l’air libre pour les conserver plus longtemps. Stockez-les fraîches dans un sac en plastique au réfrigérateur, où elles se gardent jusqu’à 3 jours.
Idées d’utilisation au jardin et en cuisine
- Appliquez une feuille fraîche écrasée sur une piqûre d’insecte pour un effet apaisant immédiat.
- Préparez une infusion pour calmer les maux de gorge et les irritations digestives.
- Ajoutez les jeunes feuilles aux salades pour une touche verte nutritive.
- Semez-le en bordure du jardin pour un accès rapide à ses bienfaits médicinaux.
Avec ses propriétés médicinales reconnues, son adaptabilité et son utilisation culinaire variée, le Plantain lancéolé est un indispensable pour les amateurs de jardinage naturel et de soins à base de plantes !
