Haricot vert ‘Maxibel’ bio (Phaseolus vulgaris) du semencier Gaia, une variété tendre et productive
L’haricot vert ‘Maxibel’ est une variété patrimoniale prisée pour ses gousses longues, fines et droites, d’un vert éclatant et à la texture délicate et tendre. Il produit une abondance de haricots de 15 à 20 cm, parfaits pour être dégustés frais, sautés ou conservés.
Plante vigoureuse et résistante, ‘Maxibel’ offre un rendement exceptionnel et une excellente tolérance aux maladies, notamment à l’anthracnose et au virus de la mosaïque du haricot. Une cueillette fréquente stimule sa production continue, garantissant des récoltes généreuses tout au long de la saison.
Le saviez-vous ?
Les haricots verts sont une excellente source de fibres, de vitamines A, C et K, et de minéraux essentiels comme le potassium et le fer. De plus, ils sont faibles en calories et riches en antioxydants, contribuant à une alimentation saine et équilibrée.
Étalement : Port buissonnant et production abondante
Hauteur plant : 40-50 cm
Quantité par paquet : ± 100 graines
Plantes compagnes : Maïs, carotte, chou, concombre, pois, radis, patate, courge, capucine, romarin
Plantes ennemies : Alliums, betterave
Mode de culture
Le haricot vert ‘Maxibel’ se cultive facilement en plein soleil, dans un sol léger, fertile et bien drainé. Il apprécie les températures chaudes et nécessite un arrosage modéré, sans excès d’humidité pour éviter les maladies racinaires.
Avant le semis, il est recommandé de tremper les graines dans de l’eau tiède pendant 6 à 8 heures pour stimuler la germination. Semer directement en pleine terre après les dernières gelées, à 2 cm de profondeur, en espaçant les plants de 3 à 4 cm sur le rang et 12 cm entre les rangées.
Pour une récolte continue, semer à intervalles de 3 semaines jusqu’en mi-été. Un paillage aide à conserver l’humidité et limite la concurrence des mauvaises herbes.
Récolte et conservation
Les haricots verts ‘Maxibel’ se récoltent jeunes pour une texture fine et croquante. Il est conseillé de cueillir régulièrement pour prolonger la production.
Pour la conservation, les haricots peuvent être blanchis et congelés pour une utilisation ultérieure. Les haricots laissés à maturité sur le plant peuvent être séché pour une consommation en haricots secs.
Avec son excellente saveur, sa tendreté et son rendement généreux, l’haricot vert ‘Maxibel’ est un choix incontournable pour tout jardinier souhaitant cultiver une variété fiable et savoureuse.
