Chou chinois Napa 'Bilko F1' bio (Brassica rapa var. pekinensis) – proposé par Gaia, une variété robuste et savoureuse
Le chou Napa 'Bilko F1' est un choix de référence pour les maraîchers, apprécié pour sa tête cylindrique compacte de 30 cm et sa grande résistance aux maladies. Ses feuilles tendres et légèrement sucrées en font un ingrédient de base pour les salades, les sautés et le kimchi.
Avec sa croissance rapide et sa bonne tolérance au froid, il est parfait pour les récoltes d’été et d’automne. Il résiste particulièrement bien à la flétrissure fusarienne, la pourriture grise et la tache noire, garantissant une production fiable et abondante.
Le saviez-vous ?
Le chou Napa est indispensable dans la cuisine asiatique, notamment pour la préparation du kimchi coréen. Son goût doux et sa texture croquante en font également un excellent ajout aux rouleaux de printemps et aux soupes parfumées.
Étalement : Port dressé et compact
Hauteur plant : 30 à 45 cm
Quantité par paquet : ± 100 graines
Plantes compagnes : Brassicacées, basilic, céleri, aneth, ail, menthe, romarin, thym, oignons, haricots
Plantes ennemies : Patate, tomate, okra, poivron
Mode de culture
Les graines peuvent être trempées dans de l’eau chaude pendant 12 heures avant le semis pour améliorer la germination.
Semer directement en pleine terre lorsque la température atteint 23°C, ou démarrer en intérieur 4 à 6 semaines avant la plantation.
Ce chou préfère un sol frais, bien drainé et riche en matière organique. Un arrosage modéré est conseillé pour éviter les maladies fongiques.
Récolte et conservation
Récolter environ 63 jours après le semis, lorsque la tête est bien formée et que les feuilles extérieures commencent à tomber.
Se conserve jusqu’à plusieurs semaines dans un environnement frais et humide (0°C et 95% d’humidité).
Pourquoi cultiver le chou Napa 'Bilko F1' ?
✔ Variété robuste et résistante aux maladies
✔ Feuilles tendres et sucrées, idéales pour la cuisine asiatique
✔ Croissance rapide et bonne tolérance au froid
✔ Parfait pour les kimchis, sautés et salades croquantes
Avec sa productivité élevée, sa douceur en bouche et sa polyvalence culinaire, le chou Napa 'Bilko F1' est un indispensable pour les amateurs de cuisine asiatique et les jardiniers en quête d’une culture fiable !
