Calendule 'Remembrance' bio (Calendula officinalis) – proposé par Gaia, une fleur éclatante et médicinale
Le calendula ‘Remembrance’ est une variété exceptionnelle de souci officinal, réputée pour sa floraison abondante et prolongée tout au long de l’été. Cette fleur comestible et médicinale est non seulement facile à cultiver, mais elle ajoute également une touche lumineuse au jardin grâce à ses pétales dorés et orangés.
Appréciée en phytothérapie et en cuisine, la calendula est utilisée pour ses propriétés apaisantes et cicatrisantes en infusion ou en baume, et ses pétales viennent rehausser les salades et les plats d’une touche de couleur. Parfaite pour les potagers, bordures et pots de patio, cette plante est aussi une alliée précieuse pour les pollinisateurs.
Le saviez-vous ?
Les pétales de calendula sont comestibles et peuvent remplacer le safran pour colorer et parfumer les plats. Il est toutefois recommandé de retirer la base des fleurs, qui peut être amère, avant de les consommer.
Étalement : Port buissonnant et compact
Hauteur plant : 30 à 60 cm
Quantité par paquet : ± 100 graines
Plantes compagnes : Bette à carde, laitue, tomate, carotte, thym, persil, concombre, pois, asperge, radis, poivron
Plantes ennemies : Sauge, patate
Mode de culture
Pour une floraison précoce, il est recommandé de faire tremper les graines dans l’eau chaude pendant 12 heures afin d’améliorer la germination. Le semis peut se faire directement en pleine terre au début du printemps ou à l’intérieur 3 à 4 semaines avant le dernier gel.
Une fois les jeunes plants établis, pincez les extrémités pour favoriser un port plus dense et une floraison plus abondante. La calendula préfère un sol bien drainé, une exposition ensoleillée et un arrosage modéré, en évitant les arrosages sur le feuillage pour limiter les risques de mildiou.
Récolte et conservation
Les fleurs doivent être récoltées le matin, après que la rosée ait séché, lorsqu’elles sont mi-ouvertes. Cela permet de préserver leurs propriétés médicinales et de garantir une meilleure conservation.
Les fleurs fraîches peuvent être consommées directement, séchées pour des tisanes ou des baumes, ou encore infusées dans de l’huile pour réaliser des macérats aux vertus réparatrices.
Pourquoi cultiver le calendula 'Remembrance' ?
✔ Floraison éclatante et prolongée, idéale pour les bordures et les pots
✔ Plante médicinale aux multiples bienfaits pour la peau et la digestion
✔ Fleurs comestibles pour embellir les salades et plats maison
✔ Attire les pollinisateurs et favorise la biodiversité au jardin
Avec ses couleurs ensoleillées, ses propriétés médicinales et sa facilité de culture, le calendula 'Remembrance' est une fleur incontournable pour les jardiniers en quête de beauté et de bienfaits naturels !
