Bergamote Citronnée bio (Monarda citriodora), proposé par Gaia, une plante parfumée et mellifère
La bergamote citronnée est une plante indigène du sud-ouest des États-Unis, appréciée pour ses fleurs rose-violet spectaculaires et son feuillage au parfum intense de citron. Utilisée traditionnellement par les Indiens Hopi pour aromatiser le gibier, elle est aujourd’hui prisée pour ses feuilles aromatiques idéales en infusion.
Son port élancé et sa floraison abondante attirent les abeilles, papillons et colibris, en faisant un atout pour les jardins pollinisateurs.
Le saviez-vous ?
La bergamote citronnée est une plante médicinale aux propriétés antiseptiques et digestives. Son infusion est utilisée pour apaiser les maux de gorge et stimuler la digestion.
Étalement : Port buissonnant et érigé
Hauteur plant : 50-80 cm
Quantité par paquet : ± 100 graines
Plantes compagnes : Échinacée, phlox, rudbéckie, eupatoire, tomate
Plantes ennemies : Patate, concombre, pastèque, aubergine
Mode de culture
Les semences nécessitent une stratification à froid pendant 2 à 4 semaines pour une meilleure germination.
Semez-les sous châssis 6 à 8 semaines avant la plantation en extérieur ou directement en pleine terre du début du printemps jusqu'à 8 semaines avant le premier gel. Transplantez lorsque les plants atteignent 3-4 pouces de hauteur.
Récolte et conservation
Récoltez les feuilles dès la première année pour les infusions. Les fleurs apparaissent la deuxième année, parfaites pour agrémenter les plats ou les tisanes.
Les feuilles et fleurs peuvent être séchées pour une utilisation tout au long de l’année.
Pourquoi cultiver la bergamote citronnée ?
✔ Feuillage au parfum citronné unique
✔ Attire les pollinisateurs et favorise la biodiversité
✔ Idéale en infusion pour ses propriétés digestives et antiseptiques
✔ Facile à cultiver et se ressème d’année en année