Tomate 'Pendulina Orange' (Solanum lycopersicum), Proposée par Les Gardiens - Ferme Alternative
'Pendulina Orange' est une variété ancienne suédoise, compacte et incroyablement productive, parfaite pour la culture en pot ou en paniers suspendus. Son feuillage dense et retombant lui donne une allure élégante tout en offrant une récolte généreuse de petites tomates cerises orange vif. Son goût est un équilibre subtil entre douceur et légère acidité, avec une texture à la fois croquante et juteuse.
Très résistante aux fissures, cette variété est idéale pour une culture sans souci, tout en garantissant une production hâtive, dès 60 jours après le semis.
Caractéristiques de la variété :
Type de croissance : Indéterminée (port compact et retombant)
Type de tomate : Tomate cerise
Hauteur du plant : Environ 50 cm
Étalement : Large et retombant
Quantité par sachet : ISOLÉ - 15 à 20 semences
Couleur des fruits : Orange vif
Forme : Petite, ronde avec une pointe apicale
Maturation : Hâtive (60 jours)
Mode de culture
Semez les graines 6 à 8 semaines avant le dernier gel, en maintenant une température de 22 à 28°C. Une fois les plants atteignant 10 à 15 cm, transplantez-les en pleine terre ou en pot après le dernier gel, en les espaçant de 40 cm.
Grâce à son port compact, 'Pendulina Orange' s’adapte parfaitement aux petits espaces, notamment en pots, jardinières et paniers suspendus. Un sol riche, bien drainé et une exposition plein soleil garantiront une production abondante. Un arrosage régulier sans excès préviendra les fissures et favorisera des fruits bien juteux.
Les premiers fruits arrivent après seulement 60 jours, offrant une récolte continue jusqu'à l’automne.
Culture en pot : Idéale ! Un contenant de 15 litres assure déjà une belle production, mais un pot plus grand (28L ou 32L) optimisera encore plus le rendement.
Utilisation et particularités !
Avec sa chair juteuse et sucrée, 'Pendulina Orange' est parfaite pour les salades fraîches, les apéritifs ou simplement pour être dégustée directement sur le plant. Son éclatante couleur orange ajoute une touche lumineuse aux plats et met en valeur ses arômes subtils.
Sa résistance aux fissures permet aussi une conservation plus longue après la cueillette, idéale pour les pique-niques et les en-cas rapides.
Le saviez-vous ?
La variété 'Pendulina Orange' a été initialement répertoriée dans le catalogue de Seed Savers en 1990 grâce à Åke Truedsson, un passionné suédois de la préservation des semences. Également connue sous le nom SSE TOMATO 1941, elle a été développée dans les années 1960 par une société de semences suédoise.
Grâce à sa croissance compacte et sa forte productivité, elle est devenue un choix populaire pour les cultures urbaines et les petits jardins.
Salade de tomates 'Pendulina Orange'
Ingrédients :
- 500g de tomates 'Pendulina Orange', coupées en deux
- 1/2 concombre, coupé en dés
- 1/4 d’oignon rouge, finement haché
- 1/4 de poivron rouge, coupé en dés
- 1/4 de poivron jaune, coupé en dés
- 1/4 de tasse de basilic frais, haché
- 1/4 de tasse de menthe fraîche, hachée
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez les tomates, le concombre, l’oignon rouge, les poivrons et les herbes fraîches.
- Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique pour préparer la vinaigrette.
- Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Servez frais et dégustez !
Avec 'Pendulina Orange', ajoutez une explosion de couleur et de saveur à votre jardin et à vos assiettes !
