Tomate 'Florentine Beauty' (Solanum lycopersicum), Proposée par Les Gardiens - Ferme Alternative
La tomate 'Florentine Beauty' est une variété ancienne italienne qui séduit par son aspect nervuré spectaculaire et sa belle couleur jaune citron. Avec sa chair ferme, charnue et peu juteuse, elle est idéale pour les amateurs de tomates sucrées et peu acides.
Cette variété indéterminée est très productive et résistante aux maladies, offrant une généreuse récolte tardive, après 85 jours de culture.
Type de croissance : Indéterminée
Type de tomate : Beefsteak nervurée
Hauteur du plant : Jusqu'à 1,8 mètre (6 pieds)
Étalement : Moyen
Quantité par sachet : ISOLÉ - 15 à 20 semences
Couleur des fruits : Jaune citron avec nervures vertes profondes
Forme : Ronde, côtelée
Maturation : Tardive (85 jours)
Mode de culture :
Semez les graines 6 à 8 semaines avant le dernier gel, à une température idéale de 22 à 26°C. Une fois les plants bien développés, transplantez-les en pleine terre après le dernier gel, en les espaçant de 60 à 90 cm. Cultivez dans un sol riche et bien drainé, avec une exposition plein soleil. Comme la plante produit de gros fruits charnus, un tuteurage solide est recommandé. La récolte commence après 85 jours, et les fruits conservent bien leur texture après cueillette.
Utilisation et particularités :
Grâce à sa chair ferme et peu juteuse, la tomate 'Florentine Beauty' est parfaite pour les salades colorées, les sauces épaisses et savoureuses, les garnitures élégantes et les conserves maison.
