Tomate 'Brandywine Apricot' (Solanum lycopersicum), Proposée par Les Gardiens - Ferme Alternative
La tomate 'Brandywine Apricot' est une variété ancienne prisée pour ses gros fruits charnus à la pulpe fondante et à la saveur équilibrée et fruitée. Avec sa peau dorée légèrement abricotée, elle illumine le potager tout en offrant un goût lumineux et sucré, parfaitement équilibré entre douceur et acidité.
Très productive et précoce, elle fait partie des variétés Brandywine les plus hâtives, avec une maturation rapide en 60 à 70 jours. Elle se distingue aussi par son feuillage de type pomme de terre, caractéristique des lignées Brandywine.
Type de croissance : Indéterminée
Type de tomate : Beefsteak
Hauteur du plant : 1,5 à 2 mètres
Étalement : Large
Quantité par sachet : ISOLÉ - 15 à 20 semences
Couleur des fruits : Orange abricot
Forme : Plate et légèrement côtelée, gros calibre
Maturation : Hâtive (60 à 70 jours)
Feuillage : Pomme de terre
Mode de culture :
Semez les graines 8 à 10 semaines avant le dernier gel, à une température idéale de 22 à 28°C. Lorsque les plants atteignent 10 à 15 cm, transplantez-les en pleine terre ou en pot après le dernier gel, en les espaçant de 60 cm.
Plantez-les dans un sol riche et bien drainé, avec une exposition plein soleil pour assurer une production maximale. En raison du poids des fruits, un tuteurage solide est indispensable pour éviter que les branches ne ploient sous leur charge.
Les premiers fruits mûrissent rapidement en 60 à 70 jours, offrant une récolte abondante et prolongée.
Culture en pot : possible avec un bon support
Grâce à sa croissance vigoureuse, la tomate 'Brandywine Apricot' peut être cultivée en grand pot (minimum 20 litres) avec un tuteur robuste et une exposition ensoleillée pour assurer une production optimale.
Utilisation et particularités :
Avec sa chair fondante, juteuse et peu de graines, cette tomate est parfaite pour les salades colorées, les sauces délicates et les plats frais. Son aspect unique et sa saveur douce et fruitée en font une variété très appréciée des amateurs de tomates anciennes.
