Piment doux 'Lesya Orange' (Capsicum annuum), Proposé par Les Gardiens - Ferme Alternative
Le Lesya Orange est une véritable perle du potager, alliant élégance et saveur sucrée. Originaire d’Ukraine, cette variété est une déclinaison du célèbre Lesya Rouge, arborant une teinte orange éclatante tirant sur le jaune. En forme de cœur et sans aucune chaleur (0 SHU), il est parfait pour ceux qui veulent profiter des arômes subtils du piment sans le piquant.
Sa chair épaisse, juteuse et sucrée en fait un excellent choix cru en salade, grillé, farci ou en sauce douce. Il est aussi parfait pour les conserves, apportant une touche de couleur et de douceur à tous les plats.
Ses fruits arrondis et légèrement aplatis, mesurant 6 à 10 cm, passent du vert vif à un orange lumineux à maturité. La plante, compacte et robuste, atteint 60 à 80 cm de hauteur, garantissant une production généreuse tout au long de la saison.
Idéal pour les petits jardins et la culture en pot !
Hauteur du plant : 60 à 80 cm
Étalement : Moyen
Quantité par sachet : ISOLÉ - 12 semences
Scoville (SHU) : 0 (aucun piquant)
Plantes compagnes : Tomates, basilic, laitue
Plantes ennemies : Fenouil, betteraves
Mode de culture
- Semis en intérieur : Semez les graines début mars, environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel.
- Germination : Elle prend 7 à 14 jours, à une température optimale de 22 à 28°C.
- Repiquage : Lorsque les plants ont 4 à 6 vraies feuilles, transplantez-les dans des pots plus grands avant de les acclimater à l’extérieur.
- Plantation en pleine terre ou en pot : Après le dernier gel, espacez les plants de 40 à 50 cm dans un sol riche et bien drainé. En pot, utilisez un contenant d’au moins 7 litres.
- Entretien : Arrosez régulièrement sans détremper le sol. Fertilisez toutes les 2 à 3 semaines avec un engrais équilibré.
- Récolte : Environ 80 à 100 jours après le semis, les fruits prennent leur teinte orange brillante, indiquant leur maturité.
Culture en pot : un choix idéal pour terrasses et balcons
Le Lesya Orange s’adapte très bien à la culture en pot, parfait pour ceux qui disposent d’un petit espace mais souhaitent une belle récolte. Avec une exposition plein soleil (6 à 8 heures par jour) et une fertilisation régulière, il offre une production abondante tout au long de la saison.
Utilisation et particularités :
Son goût doux et sucré en fait un piment extrêmement polyvalent, idéal pour :
- Les salades croquantes, où sa chair juteuse apporte une touche de fraîcheur.
- Les poêlées et grillades, rehaussant les plats avec sa douceur naturelle.
- Les sauces douces et chutneys, parfaits pour accompagner viandes et fromages.
- Les conserves maison, permettant de profiter de sa saveur toute l’année.
