Zucchini Jaune (Cucurbita pepo) – proposé par le Semencier W.H. Perron
Le zucchini jaune 'Golden Glory' est une variété vigoureuse et résistante, idéale pour les jardiniers à la recherche d’une courgette fiable face aux maladies courantes et à l’oïdium blanc. Ses fruits cylindriques d’un jaune foncé éclatant offrent une saveur douce et une texture tendre, parfaits pour les plats d’été tels que les sautés, grillades ou ratatouilles.
Étalement : 1 à 1,5 m
Hauteur plant : 40 à 60 cm
Quantité par paquet : 10 semences
Maturité : 45 jours
Dimensions du fruit : 18 à 20 x 4 cm
Couleur : Jaune foncé
Forme du fruit : Cylindrique
Plantes compagnes : Betterave, bourrache, haricot, marjolaine, menthe, maïs, origan, radis
Plantes ennemies : Chou, pomme de terre, tomate
Mode de culture :
Semez les graines à l’intérieur 3 à 4 semaines avant le dernier gel ou directement en pleine terre après les dernières gelées. Plantez à une profondeur de 2,5 cm dans des buttes espacées de 1,5 à 2 m. Une fois les graines germées, éclaircissez pour ne conserver que les 2 ou 3 meilleurs plants par butte.
Préférez un sol chaud, fertile et bien drainé, avec une exposition en plein soleil. Paillez pour limiter l’évaporation et maintenir l’humidité. En région fraîche, protégez les jeunes plants avec des cloches ou tunnels. Récoltez les fruits régulièrement lorsqu’ils mesurent environ 10 cm de longueur pour encourager une production continue. Les fleurs, également comestibles, sont idéales pour agrémenter vos recettes.
