La Courge "Black Futsu" des Jardins de l'Écoumène (Cucurbita moschata) est une variété ancienne et fascinante, originaire du Japon. Réputée pour sa saveur fruitée et sa longue conservation, cette courge unique ajoute une touche d'exotisme et de rusticité au jardin potager avec ses fruits distinctifs et savoureux.
Étalement : 1,5-2 mètres
Hauteur plant : 30-45 cm (en rampant)
Quantité par paquet : Environ 25 graines
Plantes compagnes : Maïs, haricots, tournesol
Plantes ennemies : Pommes de terre
Les fruits de la "Black Futsu" ont une peau vert foncé, presque noire, avec des côtes très prononcées. À maturité, la peau prend une teinte rouille, recouverte d'une fine pruine grisâtre, donnant aux fruits un aspect fascinant et texturé. De petite taille, chaque fruit pèse environ 1 kg et renferme une chair orange vif, très savoureuse et fruitée. Elle est idéale pour préparer des soupes, purées et autres plats cuisinés qui mettent en valeur sa texture fondante et son goût riche.
Cette variété de courge préfère un sol bien drainé et un emplacement ensoleillé pour un développement optimal. Le cycle de culture est long, environ 120 jours, mais sa capacité à bien se conserver, jusqu'à 8 mois après la récolte, en fait une excellente option pour prolonger la consommation tout au long de l'hiver.
La Courge "Black Futsu" est parfaite pour les jardiniers amateurs à la recherche d'une plante productive, esthétique et savoureuse. Sa capacité de conservation, sa saveur unique et son apparence intrigante en font un ajout précieux et délicieux à tout potager.
