Concombre libanais (Cucumis sativus) – proposé par le semencier W.H. Perron
Le concombre libanais est une variété réputée pour ses fruits verts brillants, croquants, et exempts d’amertume. Avec une saveur douce et une texture délicate, ces concombres de 14 à 16 cm de long sont parfaits pour les salades, les collations ou les plats frais. Grâce à sa maturation rapide et sa récolte régulière, cette variété garantit une production abondante et savoureuse tout au long de la saison.
Étalement : 1,5 à 2 m
Hauteur du plant : 30 à 50 cm (au sol) ou plus (sur treillis)
Quantité par paquet : 30 semences
Maturité (jours) : 55
Dimensions du fruit : 14 à 16 cm de long, 3 cm de diamètre
Couleur : Vert brillant
Plantes compagnes : Aneth, brocoli, camomille, céleri, chou-rave, ciboulette, cumin, fenouil, haricot, laitue, marjolaine, okra, origan, pois, radis
Plantes ennemies : Bette à carde, menthe, sauge, romarin, rue, sarriette, tomate, zucchini
Mode de culture :
Semez les graines à l’intérieur environ 3 semaines avant le dernier gel dans des pots « Jiffy » pour faciliter la transplantation. Transplantez au jardin lorsque le sol est réchauffé (16 °C minimum) et que les risques de gel sont passés.
Plantez dans un sol léger, bien drainé et enrichi en compost ou matière organique. Semez 5 à 6 graines par butte, avec un espacement de 1,5 à 3 m selon l’espace disponible.
Utilisez un treillis pour économiser de l’espace et obtenir des fruits droits, ou laissez les vignes s’étendre au sol. Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité uniforme, surtout en période de chaleur.
Récolte :
Récoltez les concombres lorsqu’ils mesurent entre 15 et 20 cm pour une saveur optimale et un croquant exceptionnel. Une récolte fréquente stimule la production continue.
Le concombre libanais est une variété facile à cultiver qui saura satisfaire jardiniers amateurs et expérimentés, tout en rehaussant vos plats estivaux avec des fruits délicieux et polyvalents.
