Chou-fleur 'Romanesco Whitetaker' (Brassica oleracea var. botrytis) – proposé par Semences W.H. Perron
Le chou-fleur 'Romanesco Whitetaker' est une variété exceptionnelle et unique, reconnue pour ses florets blancs en spirales, une rareté parmi les choux-fleurs classiques. Avec sa forme dômée et sa couleur éclatante, il est parfait pour les récoltes estivales et automnales. Cultivé sur un plant large et robuste, ce légume ornemental et savoureux ajoute à la fois esthétique et nutrition à votre potager.
Étalement : 60 à 80 cm
Hauteur du plant : 40 à 60 cm
Quantité par paquet : 20 semences
Maturité : 75 à 85 jours après transplantation
Forme de la pomme : Dômée
Couleur : Blanc
Type de plant : Large et robuste
Saison de récolte : Été - Automne
Formulation : Traitée
Plantes compagnes : Aneth, bourrache, betterave, céleri, haricot, marjolaine, menthe, oignon, origan, pomme de terre, romarin, thym, sauge
Plantes ennemies : Ail, ciboulette, fraisier, sarriette, tomate
Semez les graines à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, ou directement en pleine terre après les dernières gelées. Placez-les à une profondeur de 1 cm et espacez les plants de 60 à 80 cm pour qu’ils se développent pleinement.
Privilégiez un sol riche, bien drainé et neutre, enrichi de compost ou de fumier bien décomposé pour soutenir la croissance des têtes. Maintenez une humidité constante pour éviter le stress hydrique et garantir des têtes bien formées et uniformes.
Associez le 'Romanesco Whitetaker' à des plantes compagnes comme le céleri ou le haricot pour favoriser une croissance saine et éloigner les nuisibles. Protégez les jeunes plants contre les insectes nuisibles comme la piéride du chou en utilisant un filet ou une rotation des cultures.
Récoltez les têtes lorsqu’elles sont bien formées, compactes et d’un blanc éclatant. Une légère teinte verte peut apparaître en cas de stress hydrique ou nutritif, sans nuire à leur goût. Parfait pour les gratins, soupes ou plats sautés, ce chou-fleur apporte une touche de raffinement à vos recettes.
Ajoutez le chou-fleur 'Romanesco Whitetaker' à votre potager pour une récolte spectaculaire, nutritive et délicieuse, idéale pour des plats d’été et d’automne.
