Le Chou Chinois 'Wong Bok' (Brassica rapa var. pekinensis) du semencier Gaia, une variété allongée et savoureuse aux récoltes généreuses
Le Chou Chinois 'Wong Bok' du semencier Gaia est une variété bisannuelle populaire, connue pour sa forme allongée et sa texture croquante. Atteignant 60 à 90 cm de hauteur, cette plante produit des têtes compactes et fermes, enveloppées de feuilles vert foncé qui ajoutent une touche élégante et productive au potager.
Étalement : port dressé avec des têtes allongées et bien serrées
Hauteur plant : 60 à 90 cm
Quantité par paquet : 100 graines
Plantes compagnes : carottes, oignons, pois, céleri
Plantes ennemies : fraises, tomates (risque de transmission de maladies communes)
Mode de culture :
Le Chou Chinois 'Wong Bok' est une variété facile à cultiver, adaptée aux jardiniers débutants comme expérimentés.
Semez directement en pleine terre après le dernier gel ou commencez les semis en intérieur 4 à 6 semaines avant la transplantation. Plantez dans un sol bien drainé, riche en matière organique, et espacez les plants de 30 à 45 cm pour permettre leur bon développement. Préférez une exposition ensoleillée, mais cette variété peut également tolérer une ombre partielle. Arrosez régulièrement pour maintenir un sol frais et favoriser des têtes tendres et croquantes.
Usages et bienfaits :
Le 'Wong Bok' se distingue par sa saveur douce et légèrement sucrée, idéale pour une multitude de plats : salades, sautés, soupes et plats vapeur. En plus de sa polyvalence en cuisine, ce chou est riche en vitamines A et C, apportant des bienfaits essentiels pour une alimentation équilibrée et saine.
Pourquoi le choisir ?
Le Chou Chinois 'Wong Bok' est un excellent choix pour les jardiniers recherchant une variété productive, facile à cultiver et savoureuse. Sa forme élégante, sa texture croquante et ses récoltes généreuses en font un incontournable du potager, capable d’enrichir vos repas tout en offrant une culture agréable et satisfaisante.
