Carotte 'Yellowstone' Biologique (Daucus carota) – proposée par Semencier W.H. Perron
La carotte 'Yellowstone' bio est une variété estivale qui se distingue par ses longues racines jaune vif, croquantes, tendres et sucrées. Très appréciée des enfants, elle apporte une touche de couleur originale et de saveur à vos salades et plats cuisinés. Avec sa peau lisse et sa texture douce, elle est idéale pour les jardiniers recherchant une récolte abondante et savoureuse.
Étalement : 5 à 7 cm
Hauteur feuillage : 25 à 30 cm
Quantité par paquet : 500 semences
Maturité (jours) : 70 à 75
Couleur interne : Jaune
Plantes compagnes : Absinthe, cerise de terre, chicorée frisée, ciboulette, échalote, endive, haricot, oignon, piment fort, poivron, poireau, pois, coriandre, sauge, romarin, radis, salsifis, tomate
Plantes ennemies : Ail, aneth, betterave, menthe, persil
Plantation :
Semez directement en pleine terre dès le printemps, à une profondeur de 6 mm. Espacez les rangs de 30 à 40 cm et éclaircissez les plants à 5 cm sur le rang pour garantir une croissance optimale des racines. Cette variété préfère un sol meuble, bien drainé, sans cailloux, et un arrosage régulier pour prévenir le durcissement ou la lignification des racines.
Conseils de culture :
Pratiquez une rotation des cultures pour réduire les maladies et associez la carotte 'Yellowstone' à des plantes compagnes pour améliorer sa croissance et éloigner les ravageurs. Évitez de planter près de plantes ennemies pour limiter les interférences racinaires ou les maladies.
Récoltez lorsque les carottes atteignent leur taille idéale et que leur couleur est pleinement développée. Conservez-les dans un endroit frais et sec pour préserver leur fraîcheur et leur saveur sucrée. Elles sont parfaites pour des plats cuisinés, des salades ou simplement en collation.
Ajoutez la carotte 'Yellowstone' à votre potager pour une récolte productive et éclatante, qui séduira toute la famille!
