Carotte 'Little Finger' – Bio (Daucus carota var. sativus), proposée par Biologiquement Vôtre
La carotte 'Little Finger' est une variété biologique naine, parfaite pour les petits jardins, la culture en pot ou les espaces restreints. Avec ses racines courtes de 5 à 10 cm, d’un orange vif éclatant, cette carotte est appréciée pour sa saveur douce, légèrement acidulée, et sa texture tendre. Très rapide à cultiver, elle est idéale pour des récoltes précoces et gourmandes.
Étalement : 5 à 7 cm entre les plants
Hauteur plant : 25 à 30 cm
Quantité par paquet : 200 graines
Couleur des racines : Orange vif
Taille des racines : Petites, environ 5 à 10 cm
Type de croissance : Annuelle à croissance directe
Maturité : 50 à 60 jours
Saveur : Douce et légèrement acidulée
Plantes compagnes : Radis, poireaux, laitues, tomates
Plantes ennemies : Aneth, céleri
Mode de culture :
Semez directement en pleine terre dès que le sol est praticable au printemps ou à la fin de l’été pour une récolte automnale. Plantez les graines à une profondeur de 1 à 2 cm, en les espaçant de 2 à 3 cm sur le rang, avec 20 cm entre les rangs. La carotte 'Little Finger' préfère un sol meuble, bien drainé, et exempt de cailloux, pour favoriser le développement des racines courtes.
Maintenez le sol humide pendant la germination, qui dure généralement entre 10 et 20 jours. Éclaircissez les semis pour laisser un espace de 5 à 7 cm entre chaque plant. Récoltez les carottes lorsque leur taille atteint 5 à 10 cm pour profiter d’une saveur optimale et d’une texture tendre.
Une carotte compacte et délicieuse !
La carotte 'Little Finger' est une variété idéale pour les jardiniers en quête de simplicité et de rapidité. Adaptée aux petits espaces, elle se distingue par sa culture facile, sa petite taille et sa saveur délicate. Parfaite crue en crudités ou cuisinée dans de petits plats, elle ravira les amateurs de légumes frais et croquants.
