Graines de Carotte 'Little Finger' biologique (Daucus carota) – proposé par Semencier W.H. Perron
La carotte 'Little Finger' bio est une variété compacte, idéale pour les amateurs de « bébés carottes ». Ses petites racines cylindriques, d’un orange foncé, sont tendres et sucrées. Parfaite pour une récolte de jeunes carottes fraîches, elle convient aussi bien pour les conserves et les marinades. Sa taille réduite et sa saveur délicieuse en font un excellent choix pour les salades et les collations
Hauteur du feuillage : 18 à 20 cm
Étalement : 5 à 7 cm
Quantité par sachet : 1000 semences
Maturité : 50 jours
Couleur interne : Petit cœur foncé
Plantes compagnes : Poireau, oignon, radis, laitue, tomate
Plantes ennemies : Aneth, céleri, panais
Mode de culture :
Semez au début mai pour une récolte hâtive, à la mi-juin pour une récolte automnale ou début juillet pour obtenir de jeunes carottes tendres Plantez les graines à une profondeur de 6 mm, en rangs espacés de 40 cm et éclaircissez à 5 cm entre les plants Buttez bien le sol autour des plants pour prévenir les brûlures dues au soleil et la coloration verte au collet
La carotte 'Little Finger' préfère un sol riche, meuble et humide, travaillé en profondeur Récoltez lorsque les racines atteignent environ 10 cm de long pour profiter de leur tendreté et de leur saveur sucrée Conservez-les en milieu frais pour prolonger leur fraîcheur
