Carotte 'Dolciva' bio (Daucus carota var. sativus), proposée par Les jardins de l'écoumène
La carotte 'Dolciva', une variété de type nantais sélectionnée en Suisse, est reconnue pour sa saveur sucrée exceptionnelle et sa grande jutosité. Longues et cylindriques, ses racines atteignent environ 20 cm de longueur et se distinguent par leur bel orange vif. Très résistantes à l’éclatement, elles conservent leur goût et leur qualité après plusieurs mois en entreposage. Dès le semis, 'Dolciva' affiche une excellente vigueur, produisant un feuillage abondant et sain tout au long de l’été.
Nom latin : Daucus carota var. sativus
Maturité : 100 jours
Germination : 10 à 20 jours
Température du semis : 10 à 24 °C
Hauteur du plant : 30 à 40 cm
Étalement : 15 à 20 cm
Couleur des racines : Orange vif
Quantité par paquet : Environ 500 graines
Formulation : Biologique
Usage : Potager, entreposage, cuisine (ragoûts, soupes, potages, crudités)
Plantes compagnes : Oignons, poireaux, laitues, radis, tomates
Plantes ennemies : Aneth, céleri
Mode de culture :
Semez directement en pleine terre dès que le sol est réchauffé au printemps, ou à la fin de l’été pour une récolte automnale. Plantez les graines à une profondeur de 1 cm, en les espaçant de 2 à 3 cm sur le rang, avec 30 cm entre les rangs. Pour de meilleurs résultats, cultivez la carotte 'Dolciva' dans un sol meuble, profond et bien drainé. Évitez les terres lourdes ou compactes qui pourraient nuire au développement des racines.
Maintenez le sol légèrement humide jusqu’à la levée, qui se produit généralement entre 10 et 20 jours. Éclaircissez les semis pour laisser 5 à 7 cm entre chaque plant. Récoltez les carottes lorsqu’elles atteignent leur pleine maturité, environ 100 jours après le semis. Pour une conservation optimale, entreposez les racines dans un endroit frais et sombre, comme un caveau ou un réfrigérateur.
Une carotte sucrée et polyvalente pour des récoltes généreuses !
La carotte 'Dolciva' combine saveur, résistance et durabilité. Que ce soit crue ou cuisinée, cette variété délicieusement sucrée s’adapte à toutes vos envies culinaires et se conserve longtemps, faisant d’elle une incontournable pour les jardiniers amateurs de légumes-racines de qualité.
