Graines de Brocoli 'Purple Magic' (Brassica oleracea var. italica) – proposé par W.H. Perron
Le brocoli 'Purple Magic' est une variété révolutionnaire combinant pour la première fois des tiges et une tête violettes. Ses grosses têtes en forme de dôme, pesant environ un demi-kilo chacune, sont aussi belles que nutritives. Enrichi en anthocyanines, des flavonoïdes aux propriétés antioxydantes, ce brocoli offre une saveur sucrée et plus douce que celle des brocolis verts traditionnels. Adapté à toutes les régions et facile à cultiver, il atteint sa maturité environ 90 jours après la transplantation. Lauréat de la prestigieuse All American Selection, 'Purple Magic' ajoute couleur, nutrition et saveur à votre potager
Hauteur du plant : 45 à 60 cm
Étalement : 30 à 45 cm
Quantité par sachet : 40 semences
Maturité : 90 jours après la transplantation
Plantes compagnes : Aneth, betterave, concombre, cornichon, fraisier, menthe, origan, romarin, thym
Plantes ennemies : Sauge, tomate, zucchini
Mode de culture :
Semez les graines à l’intérieur 4 à 5 semaines avant le dernier gel ou directement en pleine terre au début de mai Transplantez ou éclaircissez pour espacer les plants de 30 à 45 cm sur le rang et laissez 45 à 60 cm entre les rangs Préparez un sol meuble, bien drainé et riche en matière organique pour favoriser une croissance optimale
Arrosez régulièrement pour maintenir une humidité constante sans détremper le sol Récoltez les têtes principales lorsqu’elles sont fermes bien formées et avant que les fleurs ne s’ouvrent Les feuilles et les tiges peuvent également être consommées ajoutant une touche unique de couleur et de nutrition à vos plats Plantez loin des plantes ennemies comme la sauge la tomate et le zucchini pour éviter les interférences
Ajoutez le brocoli 'Purple Magic' à votre potager pour un légume à la fois esthétique et riche en bienfaits parfait pour allier plaisir visuel et saveur exceptionnelle
