La bette à carde 'Vulkan', du semencier Hortinova, est une variété remarquable par ses tiges rouge vif et ses feuilles vert foncé légèrement gaufrées. À la fois décorative et productive, elle trouve sa place aussi bien dans les potagers que dans les bordures ornementales. Grâce à sa croissance rapide et à sa tolérance aux conditions variées, cette bette à carde est idéale pour les jardiniers amateurs et professionnels.
Étalement : 30 à 40 cm
Hauteur plant : 40 à 60 cm
Plantes compagnes : Laitue, oignon, carotte
Plantes ennemies : Épinard, pomme de terre
Nom latin : Beta vulgaris
Avec sa texture tendre et son goût légèrement terreux, 'Vulkan' est parfaite pour les sautés, gratins ou salades fraîches. Très polyvalente, cette variété se cultive facilement en plein soleil ou à mi-ombre, dans un sol riche et bien drainé.
Pour une culture optimale, semez les graines directement en pleine terre dès que le sol peut être travaillé au printemps, ou en fin d’été pour une récolte automnale. Semez à une profondeur d’1 cm, en espaçant les plants de 10 à 15 cm après éclaircissage, et maintenez une distance de 30 à 40 cm entre les rangs. Un arrosage régulier est essentiel pour garder le sol uniformément humide et favoriser une croissance rapide.
Récoltez les feuilles extérieures au fur et à mesure de leur maturité pour encourager une repousse continue. La capacité de repousse de 'Vulkan' permet des récoltes prolongées, assurant une production généreuse tout au long de la saison. Pour des feuilles tendres, veillez à couper régulièrement avant qu’elles ne deviennent trop grandes.
La bette à carde 'Vulkan', avec ses couleurs éclatantes et son excellente productivité, est un choix incontournable pour allier esthétique et saveurs dans votre jardin.
