L'Artichaut Tavor du semencier Gaia est une variation améliorée du type Imperial Star, spécialité optimisée pour la production biologique.
Cette plante annuelle produit 7 à 8 artichauts uniformes par plante, avec un diamètre moyen de 4,5 pouces (environ 11 cm). Les artichauts sont verts avec des pointes violettes, ajoutant une touche de couleur et de charme visuel.
Étalément : Port compact, avec des têtes bien formées
Plante hauteur : Moyenne, adaptée aux cultures en rang
Quantité de semences par paquet : 9 grains
Compagnes Plantes : Pois, langue, tournesol, haricots
Les ennemis de Plantes : Choux, pommes de terre
Les artichauts Tavor se distinguent par leur goût doux et beurré lorsqu'ils sont cuits à la vapeur, ce qui les rend délicieux pour la cuisine. Ils nécessitent une période de froid de 10 à 11 jours sous 10°C pour induire la floraison dès la première année, mais ne survivent pas à de fortes gelées. Idéals pour les cultures biologiques, ils peuvent être récoltés lorsque leur diamètre atteint entre 3 et 5 pouces (7,5 à 12,5 cm).
L'Artichaut Tavor est parfait pour les jardins cherchant à cultiver une variation fiable et savoureuse, bien adaptée aux conditions biologiques, avec peu d'épines pour une recolte plus facile.
