Tomate 'Beauty King' (Solanum lycopersicum), Proposée par Les Gardiens - Ferme Alternative
La tomate 'Beauty King' est une magnifique variété beefsteak, réputée pour sa chair orange dense et juteuse, striée de rose éclatant. Cette variété indéterminée est très productive, surtout en seconde moitié de saison, offrant de gros fruits charnus et savoureux.
Sa saveur est douce et fruitée, sans acidité marquée, ce qui en fait une tomate idéale pour les salades, les sandwichs et les plats frais. Grâce à sa texture ferme et juteuse, elle est également parfaite pour les cuisines gourmandes et colorées.
Type de croissance : Indéterminée
Type de tomate : Beefsteak
Hauteur du plant : 1,5 à 2 mètres
Étalement : Moyen
Quantité par sachet : ISOLÉ - 15 à 20 semences
Couleur des fruits : Orange avec stries roses
Forme : Ronde, gros calibre
Maturation : Mi-saison (75 à 85 jours)
Mode de culture :
Semez les graines 8 à 10 semaines avant le dernier gel, à une température idéale de 22 à 28°C. Lorsque les plants atteignent 10 à 15 cm, transplantez-les en pleine terre ou en pot après le dernier gel, en les espaçant de 60 cm.
Plantez-les dans un sol riche et bien drainé, avec une exposition plein soleil pour maximiser leur production. Un tuteurage solide est indispensable pour soutenir les gros fruits et éviter que les branches ne cassent sous leur poids.
Les premiers fruits mûrissent après 75 à 85 jours, avec une production qui s’intensifie en seconde moitié de saison, garantissant une récolte abondante jusqu’à l’automne.
Culture en pot : possible avec un bon support
Grâce à sa croissance vigoureuse, la tomate 'Beauty King' peut être cultivée en grand pot (minimum 20 litres) avec un tuteur robuste et une exposition ensoleillée pour assurer une production optimale.
Utilisation et particularités :
Avec sa saveur douce et fruitée, cette tomate est parfaite pour les salades colorées, les plats frais et les carpaccios de tomates. Son aspect bicolore unique et sa texture juteuse en font une variété autant décorative que délicieuse.
