Tomate Cœur De Bœuf (Solanum lycopersicum), proposée par le semencier W.H. Perron
La tomate Cœur De Bœuf est une variété classique qui produit de très gros fruits charnus, atteignant 300 à 350 g, en forme de cœur et au collet légèrement vert. Avec sa chair dense et juteuse, elle est parfaite pour les salades, les sauces ou simplement dégustée fraîche avec un filet d’huile d’olive. Cette variété au port indéterminé et au plant très large est idéale pour les jardiniers cherchant une tomate savoureuse et généreuse.
Nom latin : Solanum lycopersicum
Maturité après transplant : 100 jours
Poids du fruit : 300 à 350 g
Port du plant : Indéterminé
Type de plant : Très large
Type de fruit : Cœur de bœuf
Couleur : Rose
Quantité par paquet : Environ 80 semences
Formulation : Non traitée
Plantes compagnes : Artichaut, asperge, basilic, bourrache, carotte, céleri, céleriac, ciboulette, chou rave, cresson, fraisier, haricot, mâche, menthe, navet, panais, persil, poireau, radis, sauge, thym
Plantes ennemies : Ail, aubergine, bette à carde, betterave, brocoli, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou kale, concombre, cornichon, courge, courgette, échalote, épinard, fenouil, maïs, oignon, okra, piment, poivron, pois, pomme de terre
Mode de culture :
Semez les graines à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, dans un terreau léger et bien drainé. Maintenez une température de 22 à 26 °C pour une germination optimale. Transplantez les jeunes plants dans le jardin ou dans des pots lorsque tout risque de gel est écarté, en les espaçant de 60 à 90 cm pour leur laisser suffisamment de place.
Plantez-les dans un sol riche en matière organique, bien ameubli et en plein soleil. Les tomates Cœur De Bœuf nécessitent un arrosage régulier, mais veillez à éviter l'excès d'humidité qui pourrait favoriser les maladies. Tuteurez les plants pour soutenir leur croissance et récoltez les fruits lorsqu’ils atteignent une belle couleur rose et sont légèrement fermes au toucher.
Une tomate généreuse et savoureuse !
La Cœur De Bœuf est la tomate idéale pour ceux qui recherchent une variété classique, charnue et polyvalente. Que ce soit pour des recettes culinaires raffinées ou une dégustation simple et fraîche, elle s’impose par sa taille impressionnante et son goût délicieux. Son plant robuste et productif sera une star dans votre potager tout l'été!
