Tout comme moi, vous cherchez constamment le nom de ce fruit déjà vu, déjà goûté…
Gaian vous propose le fameux Pawpaw, oui oui, ce fruit au goût de banane, de mangue et de vanille, ultra-crémeux, qu’on ne trouve jamais en épicerie mais qui pousse pourtant dans nos jardins, même en zone 5 ! C’est ce petit trésor oublié que tant de gens recherchent chaque année en pépinière, sans toujours réussir à le nommer. Et maintenant, vous avez enfin la chance de le cultiver chez vous !
Le Pawpaw (Asimina triloba), aussi appelé Asiminier trilobé, est une merveille de la nature : un fruit tropical en apparence, mais rustique et adapté à notre climat. Autrefois prisé par les Amérindiens et les premiers colons, il est encore méconnu aujourd’hui… et pourtant, ceux qui le goûtent ne l’oublient jamais. Introuvable en magasin, il ne vous reste qu’une option : le cultiver vous-même !
Étalement :
Hauteur du plant : Jusqu'à 7 mètres à maturité
Quantité par paquet : 5 semences
Plantes compagnes : Noyer, chêne, érable, autres arbres fruitiers
Plantes ennemies : Aucune connue, mais préfère un sol riche, bien drainé et légèrement ombragé
Mode de culture
Ne vous laissez pas impressionner par ce fruit d’apparence exotique : faire pousser un Pawpaw est plus simple qu’il n’y paraît !
Stratification : le réveil naturel des graines
Les graines de Pawpaw sont comme en hibernation après leur récolte. Pour les réveiller et leur donner envie de pousser, elles ont besoin de passer par une période de froid humide qui imite l’hiver. C’est ce qu’on appelle la stratification.
Comment faire ?
- Prenez vos graines et placez-les dans un substrat humide (sable, terreau léger ou même un essuie-tout légèrement humide).
- Mettez-les au réfrigérateur (entre 1°C et 5°C) dans un sac hermétique ou un contenant fermé.
- Laissez-les dormir ainsi pendant 70 à 100 jours, en vérifiant de temps en temps qu’elles ne moisissent pas.
- Au printemps, plantez-les en pot ou directement en pleine terre, et la germination pourra enfin commencer !
Plantation et entretien
- Sol : Le Pawpaw aime les sols riches, humides mais bien drainés.
- Exposition : Les jeunes plants préfèrent l’ombre les premières années, puis s’adaptent au soleil en grandissant.
- Croissance : Il grandit lentement au début, mais une fois bien établi, il devient robuste et ne demande que peu d’entretien.
- Maladies et ravageurs : Bonne nouvelle, il n’a aucun ennemi naturel ni maladie majeure sous notre climat !
- Récolte : Patience ! Il faut 4 à 8 ans avant qu’il ne produise ses premiers fruits. Mais une fois lancé, il vous offrira chaque année des fruits d’une saveur exceptionnelle, introuvables ailleurs.
Cultiver un Pawpaw, c’est adopter un arbre unique, surprendre ses amis et savourer un fruit exceptionnel que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Alors, qu’attendez-vous pour vous lancer ?
